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NUESTRO CHEF

Juan Carlos Ordóñez

Oriundo de Guayaquil, chef Juan Carlos Ordoñez se entrenó en el International Buenos Aires Hotel and Restaurant School, en Buenos Aires, Argentina. Después de regresar a Ecuador, Ordoñez se unió al grupo de hoteles Oro Verde en el 2013, líder de gastronomía en el país, para convertirse en Jefe de Banquetes.
El increíble y único estilo de Ordoñez utiliza tradiciones y costumbres de la cocina ecuatoriana como punto de partida, y termina con un espectacular toque visual.